Het Brute Koksmes 20,5 cm is een krachtig en veelzijdig keukenmes uit de Forged Brute-serie, ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Met zijn lange, vlijmscherpe lemmet is dit mes ideaal voor het snijden, hakken en fijnsnijden van vlees, vis, groenten en kruiden. De karakteristieke Brute-afwerking geeft het mes een robuuste, ambachtelijke uitstraling die direct in het oog springt.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 20,5 cm
• Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Lemmetdikte van 2 mm voor optimale balans en controle
• Slijphoek van 18 graden voor nauwkeurige snijprestaties
• Geschikt voor uiteenlopende snijtechnieken en ingrediënten
• Ergonomisch handvat voor een comfortabele en stevige grip
• Ambachtelijk afgewerkt met zichtbare smeedstructuur
• Elk mes is uniek dankzij de handmatige afwerking
• Geleverd in een luxe houten geschenkverpakking

De Brute-serie staat bekend om haar stoere, industriële uitstraling en authentieke vakmanschap. Het Brute Koksmes 20,5 cm combineert professionele prestaties met een uniek design, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor zowel gepassioneerde thuiskoks als professionele chefs. Een perfecte keuze voor wie kracht, precisie en karakter in één mes zoekt.