Het Brute Santokumes 14 cm is een compact en veelzijdig Japans geïnspireerd keukenmes uit de Forged Brute-serie. Dankzij het brede lemmet en het handzame formaat is dit mes ideaal voor het fijnsnijden, hakken en portioneren van groenten, kruiden, vis en kleinere stukken vlees. Het combineert uitstekende snijprestaties met de karakteristieke robuuste uitstraling van de Brute-serie.
Belangrijkste kenmerken:
Lemmetlengte: 14 cm
Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
Breed Santoku-lemmet voor veelzijdig gebruik
Lemmetdikte van 2 mm voor optimale controle en balans
Slijphoek van 18 graden voor nauwkeurige snijprestaties
Compact formaat voor precisiewerk en maximale wendbaarheid
Ergonomisch handvat voor een comfortabele en stevige grip
Ambachtelijk afgewerkt met zichtbare smeedstructuur
Geleverd in een luxe houten geschenkverpakking
De Brute-serie staat bekend om haar stoere, industriële uitstraling en authentieke vakmanschap. Het Brute Santokumes 14 cm is een veelzijdige allrounder die perfect geschikt is voor dagelijkse keukenwerkzaamheden. Dankzij de combinatie van hoogwaardig Japans staal en handmatige afwerking is elk mes uniek en een waardevolle toevoeging aan iedere messencollectie.
