Het Brute Schilmes 8,5 cm is een compact en krachtig keukenmes uit de Forged Brute-serie, speciaal ontworpen voor precisiewerk in de keuken. Het korte, scherpe lemmet is ideaal voor het schillen, snijden en decoreren van fruit, groenten en kleine ingrediënten. Het mes combineert robuustheid met de karakteristieke industriële uitstraling van de Brute-serie.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 8,5 cm
• Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Compact lemmet voor nauwkeurig en gecontroleerd werk
• Slijphoek van 18 graden voor optimale snijprestaties
• Ergonomisch handvat voor een stevige en comfortabele grip
• Ambachtelijk afgewerkt met zichtbare smeedstructuur
• Ideaal voor schillen, garneren en fijn snijwerk
• Geleverd in luxe houten geschenkverpakking
• Niet vaatwasserbestendig; handwas aanbevolen

Het Brute Schilmes 8,5 cm biedt de perfecte balans tussen precisie, kracht en stijl. Het ligt comfortabel in de hand, snijdt moeiteloos door ingrediënten en past dankzij de stoere uitstraling naadloos bij de rest van de Brute-serie. Een onmisbaar mes voor thuiskoks en professionele chefs die kwaliteit en robuust vakmanschap waarderen.