De Intense Hakbijl 17,5 cm is een robuust en krachtig mes uit de Intense-serie van Forged, speciaal ontworpen voor het verwerken van vlees, harde groenten en andere stevige ingrediënten. Met zijn korte, brede lemmet levert het maximale kracht en precisie, waardoor het portioneren en hakken van grotere stukken moeiteloos gaat.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 17,5 cm
• Vervaardigd uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Brede, stevige lemmetvorm voor optimale hakprestaties
• Slijphoek van 18–20 graden voor krachtig en gecontroleerd snijden
• Ergonomisch handvat voor veilige en comfortabele grip
• Ambachtelijke afwerking met luxe uitstraling
• Ideaal voor portioneren van vlees, hakken van harde groenten en andere intensieve snijtaken
• Elk mes uniek door handmatige afwerking

De Intense Hakbijl 17,5 cm combineert functionaliteit en stijl: het scherpe, stevige lemmet maakt zware snijtaken eenvoudiger, terwijl het ergonomische handvat en de ambachtelijke afwerking zorgen voor comfort en een luxe uitstraling. Perfect voor professionele koks en gepassioneerde thuiskoks die precisie en kracht waarderen.