Het Intense Santokumes 14 cm is een compact en veelzijdig Japans geïnspireerd keukenmes uit de Forged Intense-serie. Dankzij het brede lemmet en de uitstekende wendbaarheid is dit mes perfect voor het fijnsnijden, hakken en portioneren van groenten, kruiden, vis en kleinere stukken vlees. Het compacte formaat biedt maximale controle en precisie bij dagelijkse keukenwerkzaamheden.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 14 cm
• Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Breed Santoku-lemmet voor veelzijdig gebruik
• Lemmetdikte van 2 mm voor optimale balans en controle
• Slijphoek van 18 graden voor uitstekende snijprestaties
• Compact formaat voor nauwkeurig en gecontroleerd snijwerk
• Ergonomisch handvat voor een comfortabele en veilige grip
• Ambachtelijk afgewerkt met de kenmerkende gehamerde Intense-look
• Geleverd in een luxe houten geschenkverpakking

De Intense-serie staat bekend om haar verfijnde afwerking en krachtige uitstraling. Het Intense Santokumes 14 cm combineert de veelzijdigheid van een traditioneel Japans keukenmes met hoogwaardige materialen en ambachtelijk vakmanschap. Een ideale keuze voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks die precisie, comfort en stijl waarderen.