Het Intense Schilmes 8,5 cm is een compact en uiterst nauwkeurig keukenmes uit de Forged Intense-serie. Dankzij het korte, scherpe lemmet is dit mes perfect voor het schillen, snijden, schoonmaken en garneren van fruit, groenten en andere kleine ingrediënten. Het compacte formaat biedt maximale controle, waardoor precisiewerk moeiteloos wordt uitgevoerd.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 8,5 cm
• Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Compact lemmet voor optimale precisie en controle
• Lemmetdikte van 2 mm voor nauwkeurig snijwerk
• Slijphoek van 18 graden voor uitstekende snijprestaties
• Ergonomisch handvat voor een comfortabele en veilige grip
• Ambachtelijk afgewerkt met de karakteristieke Intense-uitstraling
• Ideaal voor schillen, garneren en fijn snijwerk
• Geleverd in een luxe houten geschenkverpakking

De Intense-serie staat bekend om haar verfijnde gehamerde afwerking en hoogwaardige afwerking. Het Intense Schilmes 8,5 cm combineert precisie, duurzaamheid en elegantie in een compact formaat. Een onmisbaar hulpmiddel voor zowel professionele chefs als thuiskoks die waarde hechten aan kwaliteit en vakmanschap bij de fijnere werkzaamheden in de keuken.