Het Intense Slagersmes 25,5 cm is een krachtig en professioneel keukenmes, speciaal ontwikkeld voor het verwerken, portioneren en versnijden van grote stukken vlees. Het lange, scherpe lemmet biedt optimale controle en maakt het mogelijk om met vloeiende bewegingen nauwkeurige sneden te maken.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 25,5 cm
• Vervaardigd uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Lemmetdikte van 2 mm voor een perfecte balans tussen kracht en precisie
• Slijphoek van 18 graden voor uitstekende snijprestaties
• Ergonomisch gevormd handvat voor een comfortabele grip
• Ideaal voor het versnijden, uitbenen en portioneren van vlees
• Ambachtelijk vervaardigd en met de hand afgewerkt
• Geleverd in een luxe houten geschenkverpakking

De Intense-serie kenmerkt zich door haar verfijnde gehamerde afwerking en stijlvolle uitstraling. Het mes combineert een robuust karakter met een elegant design, waardoor het zowel in professionele keukens als bij gepassioneerde hobbykoks perfect tot zijn recht komt. Dankzij de uitstekende balans en het vlijmscherpe lemmet is dit slagersmes een betrouwbare partner voor elke vleesbereiding.