Het Intense Vleesmes 20,5 cm is een elegant en krachtig keukenmes uit de Forged Intense-serie, speciaal ontworpen voor het nauwkeurig snijden, trancheren en portioneren van vlees. Het lange, slanke lemmet glijdt moeiteloos door zowel rauw als bereid vlees en zorgt voor strakke, gelijkmatige sneden met minimale weerstand.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 20,5 cm
• Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Slank lemmet voor nauwkeurig trancheren en portioneren
• Lemmetdikte van 2 mm voor optimale controle
• Slijphoek van 18 graden voor uitstekende snijprestaties
• Ergonomisch handvat voor een comfortabele en veilige grip
• Ambachtelijk afgewerkt met de kenmerkende Intense-uitstraling
• Ideaal voor vlees, gevogelte en grote braadstukken
• Geleverd in een luxe houten geschenkverpakking

De Intense-serie staat bekend om haar verfijnde gehamerde afwerking en hoogwaardige afwerking. Het Intense Vleesmes 20,5 cm combineert een stijlvolle uitstraling met professionele prestaties, waardoor het een uitstekende keuze is voor chefs en thuiskoks die waarde hechten aan precisie, kwaliteit en vakmanschap. Dankzij het perfect uitgebalanceerde ontwerp ligt het mes comfortabel in de hand en biedt het maximale controle tijdens elke snijbeweging.