Het Olive Fileermes Vis 18 cm is een dun en flexibel mes uit de Forged Olive-collectie, speciaal ontworpen voor het fileren van vis. Het mes glijdt soepel langs de graat en huid, waardoor je nauwkeurig en efficiënt visfilets kunt snijden zonder vleesverlies. Het combineert professionele functionaliteit met de stijlvolle uitstraling van olijfhout en handgesmeed staal.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 18 cm
• Flexibel lemmet voor eenvoudig fileren van vis
• Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Slijphoek van 18 graden voor precieze snijprestaties
• Ergonomisch handvat van olijfhout voor comfortabele grip
• Ambachtelijke afwerking; elk mes is uniek
• Ideaal voor het fileren van vis en het verwijderen van graten
• Geleverd in luxe verpakking
• Niet vaatwasserbestendig; handwas aanbevolen

Het Olive Fileermes Vis 18 cm combineert precisie, flexibiliteit en elegant design. Het mes is perfect voor chefs en thuiskoks die vis professioneel willen bereiden en serveren, terwijl het warme olijfhouten handvat zorgt voor een authentieke en stijlvolle uitstraling in de keuken.