Het Olive Hakbijl 17,5 cm is een krachtig en veelzijdig keukenmes uit de Forged Olive-serie, speciaal ontworpen voor het verwerken van vlees, gevogelte en stevige groenten. Dankzij het brede, robuuste lemmet levert deze hakbijl uitstekende prestaties bij hak- en snijwerk, terwijl het elegante olijfhouten handvat zorgt voor een comfortabele grip en een luxe uitstraling.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 17,5 cm
• Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Breed en krachtig lemmet voor intensieve snijtaken
• Lemmetdikte van 2 mm voor optimale controle en balans
• Slijphoek van 18 graden voor uitstekende snijprestaties
• Ergonomisch handvat van duurzaam olijfhout
• Ideaal voor het portioneren van vlees en het hakken van stevige ingrediënten
• Ambachtelijk vervaardigd; elk mes is uniek
• Geleverd in een luxe houten geschenkverpakking

De Olive-serie combineert hoogwaardige materialen met verfijnd vakmanschap. Het Olive Hakbijl 17,5 cm biedt de perfecte balans tussen kracht, precisie en elegantie. Dankzij het karakteristieke olijfhouten handvat en het handgesmede stalen lemmet is dit mes niet alleen een praktisch hulpmiddel, maar ook een stijlvolle blikvanger in iedere keuken.