Het Olive Koksmes 20,5 cm is een veelzijdig en stijlvol keukenmes uit de Forged Olive-collectie, ontworpen voor dagelijks gebruik in zowel professionele keukens als bij thuiskoks. Het mes combineert precisie en duurzaamheid met een elegant olijfhouten handvat, waardoor het niet alleen functioneel is maar ook een mooie uitstraling heeft.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 20,5 cm
• Gemaakt van hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Lemmetdikte van ongeveer 2 mm
• Slijphoek van 18 graden voor nauwkeurige sneden
• Ergonomisch handvat van olijfhout voor een comfortabele grip
• Ambachtelijke, luxe uitstraling met natuurlijke houtnerf
• Ideaal voor snijden, hakken en fijnere keukenwerkzaamheden
• Elk mes uniek dankzij handmatige afwerking

Het Olive Koksmes combineert elegantie en functionaliteit: het scherpe lemmet zorgt voor moeiteloos snijden, terwijl het natuurlijke olijfhout een warme, authentieke touch geeft. Perfect voor zowel vlees, vis, groenten als kruiden.