Het Olive Santokumes 18 cm is een veelzijdig Japans geïnspireerd keukenmes uit de Forged Olive-serie. Dankzij het brede lemmet en de uitstekende balans is dit mes perfect voor het snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, vlees, vis en kruiden. Het combineert professionele prestaties met de warme, natuurlijke uitstraling van een olijfhouten handvat.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmetlengte: 18 cm
• Handgesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal
• Hardheid van circa 58 Rockwell voor langdurige scherpte
• Breed Santoku-lemmet voor veelzijdig gebruik
• Lemmetdikte van 2 mm voor optimale controle en balans
• Slijphoek van 18 graden voor nauwkeurige snijprestaties
• Ergonomisch handvat van duurzaam olijfhout
• Ideaal voor groenten, vlees, vis en kruiden
• Ambachtelijk afgewerkt; elk mes is uniek
• Geleverd in een luxe houten geschenkverpakking

De Olive-serie staat bekend om de combinatie van traditioneel vakmanschap en natuurlijke elegantie. Het Olive Santokumes 18 cm biedt de veelzijdigheid van een klassiek Japans keukenmes, terwijl het olijfhouten handvat zorgt voor een comfortabele grip en een exclusieve uitstraling. Een ideale keuze voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks die kwaliteit, precisie en design waarderen.